Шелковица

Шелковица – ингредиент рецептов

Шелковица или тютина – плоды тутового дерева, шелковица может употребляться в свежем виде, а может использоваться в рецептах блюд. Широко распространены два вида тютины – шелковица черная и шелковица белая, значительно отличающиеся вкусом и ароматом. Шелковица используется для приготовления варенья, вин, различных настоек, и даже водки-тутовки, из шелковицы делают начинку для пирогов.

Рецепты, в которых применяется шелковица