Семена фенхеля

Семена фенхеля – пряность, специя

Семена фенхеля собирают ближе к осени. К середине лета фенхель начинает цвести, цветы его напоминают цветы укропа – зонтики. В начале семена фенхеля очень мелкие, но уже ближе к осени с фенхеля собирают семена для лекарственных препаратов и для кулинарии.

Рецепты, в которых применяется семена фенхеля