Прессованные дрожжи

Прессованные дрожжи – ингредиент рецептов

Прессованные дрожжи – свежие живые дрожжи, спрессованные в брикеты, прессованные дрожжи используются приготовления теста для выпечки. Прессованные дрожжи содержат большое количество влаги, поэтому охраняться меньше, чем сухие дрожжи, но во многих рецептах использование таких дрожжей приводит к лучшим результатам. Без дрожжей не обходится большинство выпечки разных стран.

Рецепты, в которых применяется прессованные дрожжи