Рецепты блюд с прессоваными дрожжами

Прессованные дрожжи – ингредиент рецептов

Прессованные дрожжи – свежие живые дрожжи, спрессованные в брикеты, прессованные дрожжи используются приготовления теста для выпечки. Прессованные дрожжи содержат большое количество влаги, поэтому охраняться меньше, чем сухие дрожжи, но во многих рецептах использование таких дрожжей приводит к лучшим результатам. Без дрожжей не обходится большинство выпечки разных стран.

Ньокки инграссато

Ньокки инграссато – простой и очень сытный рецепт хлеба, сырокопченую колбасу можно заменить на любое другое вяленое мясо.

Булочки с сыром к пиву

Булочки с сыром к пиву – нежные воздушные булочки с начинкой из твердого сыра и ломтиком помидора, замечательная закуска к пиву.

Блины с курицей и яйцами

Блины с курицей и яйцами – рецепт приготовления русской кухни, блины можно готовить с разными начинками.

Дрожжевое тесто для блинов

Дрожжевое тесто для блинов – рецепт приготовления теста, тонкие и в тоже время воздушные блины получаются из этого теста.

Рождественский штоллен (Weihnachtsstollen)

Возможно, кому-то <strong>рождественский штоллен</strong> покажется слишком сложным в плане приготовления и по количеству ингредиентов, но он того стоит.

Звездочки с маком

Звездочки с маком – рецепт выпечки из цельнозерновой муки, это не сладкая булочка, а в принципе тот же хлеб, но с маковой посыпкой.

Паска восточно-украинская

Паска восточно-украинская – рецепт приготовления блюда украинской кухни, на Пасху пекут паски, их рецептов огромное количество.

Паска закарпатская

Паска закарпатская – рецепт приготовления украинской кухни, паска готовится на праздник Пасха, она очень мягкая и долго остается такой.

Шекербура

Шекербура – рецепт азербайджанской кухни, пирожки из дрожжевого теста с орехово-сахарной начинкой.

Кныш с жареным луком

Кныш с жареным луком – кныши готовят в Украине к Рождеству из ржаного теста с постными начинками.

Булочки с шафраном

Булочки с шафраном – один из традиционных рецептов шведской кухни, их обычно готовят на Рождество.

Хлеб из овсяной муки

Хлеб из овсяной муки – рецепт приготовления выпечки, хлеб можно готовить из любой муки.

Багет

Багет – рецепт французской кухни, это очень знаменитый и всеми давно полюбившийся хлеб из пшеничной муки.

Косичка с кунжутом

Косичка с кунжутом – рецепт выпечки хлеба, аккуратная маленькая плетенка из цельно зерновой муки с добавлением кунжута.

Серая булка

Серая булка – рецепт выпечки из цельнозерновой муки с добавлением белой муки, маленькие и аккуратные булочки могут вполне заменить хлеб

Слоеные булочки

Слоеные булочки – рецепт выпечки из дрожжевого теста, вырезанные круги теста складываются друг на друга.

Эпи (Épi de Blé)

Эпи (Épi de Blé) – рецепт французской кухни, это тот же багет, только сформованный в виде колоска, что очень интересно.

Фугасс

Фугасс – рецепт французской кухни, белый хлеб в форме листа с хрустящей корочкой, а внутри мягкий.

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс из цельнозерновой муки с печеным перцем – рецепт французской кухни, фугасс готовится из дрожжевого теста с добавлением печеного сладкого перца.

Морковный кекс

Морковный кекс – рецепт воздушного кекса с добавлением моркови.

Шведская пасхальная булочка

Шведская пасхальная булочка (Semla) – рецепт шведской кухни, сдобная булочка с начинкой из марципана, покрытая сливками.