Прессованные дрожжи

Прессованные дрожжи – ингредиент рецептов

Прессованные дрожжи – свежие живые дрожжи, спрессованные в брикеты, прессованные дрожжи используются приготовления теста для выпечки. Прессованные дрожжи содержат большое количество влаги, поэтому охраняться меньше, чем сухие дрожжи, но во многих рецептах использование таких дрожжей приводит к лучшим результатам. Без дрожжей не обходится большинство выпечки разных стран.

Кулич восточно-украинский

Кулич восточно-украинский

Кулич восточно-украинский – рецепт приготовления блюда украинской кухни, на Пасху пекут куличи, их рецептов огромное количество.

Дрожжевое тесто для блинов

Дрожжевое тесто для блинов

Дрожжевое тесто для блинов – рецепт приготовления теста, тонкие и в тоже время воздушные блины получаются из этого теста.

Косичка с кунжутом

Косичка с кунжутом

Косичка с кунжутом – рецепт выпечки хлеба, аккуратная маленькая плетенка из цельно зерновой муки с добавлением кунжута.

Звездочки с маком

Звездочки с маком

Звездочки с маком – рецепт выпечки из цельнозерновой муки, это не сладкая булочка, а в принципе тот же хлеб, но с маковой посыпкой.

Серая булка

Серая булка

Серая булка – рецепт выпечки из цельнозерновой муки с добавлением белой муки, маленькие и аккуратные булочки могут вполне заменить хлеб

Шекербура

Шекербура

Шекербура – рецепт азербайджанской кухни, пирожки из дрожжевого теста с орехово-сахарной начинкой.

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские)

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские)

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские) – рецепт приготовления одной из азербайджанских сладостей, которые готовят на праздник Новруз Байрам.

Слоеные булочки

Слоеные булочки

Слоеные булочки – рецепт выпечки из дрожжевого теста, вырезанные круги теста складываются друг на друга.

Хлеб из овсяной муки

Хлеб из овсяной муки

Хлеб из овсяной муки – рецепт приготовления выпечки, хлеб можно готовить из любой муки.

Эпи (Épi de Blé)

Эпи (Épi de Blé)

Эпи (Épi de Blé) – рецепт французской кухни, это тот же багет, только сформованный в виде колоска, что очень интересно.

Фугасс

Фугасс

Фугасс – рецепт французской кухни, белый хлеб в форме листа с хрустящей корочкой, а внутри мягкий.

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс из цельнозерновой муки с печеным перцем – рецепт французской кухни, фугасс готовится из дрожжевого теста с добавлением печеного сладкого перца.