Помидоры

Помидоры – ингредиент рецептов

Помидоры или томаты (лат. Solánum lycopérsicum) – овощная культура, используемая в кулинарии повсеместно. Помидоры были завезены из Америки, но в настоящее время сложно представить кулинарию многих стран без использования в рецептах национальных блюд помидоров. Помидоры входят в состав популярных рецептов салатов, из помидоров готовят первые и вторые блюда, помидоры маринуют и солят на зиму.

Пицца с баклажанами и грибами

Пицца с баклажанами и грибами

Пицца с баклажанами и грибами – рецепт итальянской кухни, овощная пицца с баклажанами, грибами, сладким перцем и сельдереем.

Яичница из помидоров

Яичница из помидоров

Яичница из помидоров – легко приготовляемое турецкое блюдо, хорошо подходит как к завтраку, так и в качестве закуски

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы – второе блюдо из курицы, традиционный рецепт блюда грузинской кухни. Изначально чахохбили готовили из фазана.

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром – рецепт приготовления французской кухни, сочное куриное филе под слоями помидоров и сыра.

Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов – одно из национальных блюд греческой кухни, их не обязательно обжаривать, можно запечь в духовке.

Шакшука

Шакшука

Шакшука - блюдо еврейской кухни, интересный способ приготовления яичницы для завтрака из помидоров, баклажанов и сладкого перца.

Рагу из овощей (Борани из овощей)

Рагу из овощей (Борани из овощей)

Рагу из овощей (Борани из овощей) – рецепт грузинской кухни, овощи для борани нарезаются довольно крупно

Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом

Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом

Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом – рецепт марокканской кухни, в состав соуса входит лук, грецкие орехи, зелень и чеснок.

Кебаб из баклажанов

Кебаб из баклажанов

Кебаб из баклажанов – рецепт турецкой кухни, готовить кебаб можно из баранины или говядины с баклажанами и помидорами.

Сицилийская капоната от Гордона Рамзи

Сицилийская капоната от Гордона Рамзи

Сицилийская капоната – рецепт Гордона Рамзи, капоната – это рагу из овощей с добавлением средиземноморских продуктов.

Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде

Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде

Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде – рецепт молдавской кухни, помидоры для этого рецепта нужны с толстой кожицей.

Засолка помидоров холодным способом

Засолка помидоров холодным способом

Засолка помидоров холодным способом – рецепт молдавской кухни, засоленные помидоры хранить в погребе или в холодильнике.