Пекинская капуста

Пекинская капуста – ингредиент рецептов

Пекинская капуста – (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis), у этой капусты много названий – китайская капуста, китайский салат, салатная капуста или петсай. Нежные хрустящие листья образуют рыхлый кочан. Цвет пекинской капусты может варьировать от желтого до ярко-зеленого. Салат из пекинской капусты намного легче, нежели из белокочанной.

В листья пекинской капусты можно заворачивать различные продукты, используя их как лаваш. В основном пекинская капуста используется в свежем виде, но иногда и в обработанном.

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе – рецепт китайской кухни, готовые ребрышки красивого карамельного цвета.

Салат «капуста под шубой»

Салат «капуста под шубой»

Салат «капуста под шубой» – салат так сказать из остатков всем известной селедки под шубой. Рецепт моей мамы.

Пекинская капуста кисло-сладкая

Пекинская капуста кисло-сладкая

Пекинская капуста кисло-сладкая – рецепт приготовления блюда китайской кухни, такая капуста очень полезна для людей, которые занимаются спортом.

Суп из утки по-пекински

Суп из утки по-пекински

Суп из утки по-пекински – рецепт приготовления блюда китайской кухни, этот суп готовят из костей и мяса приготовленной утки по-пекински.

Крабовый салат

Крабовый салат

Крабовый салат – рецепт приготовления блюда советской кухни, очень популярный салат конца восьмидесятых годов.