Окорок свиной

Свиной окорок – ингредиент рецептов

Окорок свиной – часть свиной туши, свиной окорок может быть тазобедренным (задний окорок) или плече лопаточным (передний окорок). В кулинарии свиной окорок очень часто используют – его варят со специями, запекают в духовке, жарят на углях. Свиной окорок очень хорошо сочетается с морковью, капустой, а особенно квашеной, с картофелем.

Рецепты, в которых применяется окорок свиной