Мясной бульон

Мясной бульон – ингредиент рецептов

Мясной бульон – жидкость после отваривания различных сортов мяса, к примеру, говядины или свинины. Мясной бульон в кулинарии используется как диетическое блюдо, может подаваться самостоятельно или с гарниром. Мясной бульон используется как ингредиент рецептов блюд в различных национальных кухнях мира, а также как основа многих рецептов соусов и приправ в разных странах.

Рецепты, в которых применяется мясной бульон