Майонез

Майонез – ингредиент рецептов

Майонез – один из самых популярных соусов в мире, майонез готовится на основе растительного масла и яичных желтков с добавкой горчицы и других специй. Оригинальный рецепт майонеза включает оливковое масло, яичные желтки, лимонный сок, а также набор специй. Тот майонез, который доступен в широкой продаже, существенно отличается от оригинального по вкусу, виду и рецепту приготовления.

Помидоры, фаршированные горошком

Помидоры, фаршированные горошком

Помидоры, фаршированные горошком – рецепт приготовления болгарской кухни, хорошая закуска для летнего времени года.

Салат «Старый Мюнхен»

Салат «Старый Мюнхен»

Салат «Старый Мюнхен» – рецепт приготовления немецкой кухни, сыр для салата можно брать любой твердый.

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов напоминает маленькие бутерброды и замечательно подходит к любому праздничному столу.

Картофельный салат

Картофельный салат

Основа для картофельного салата – это картофель и лук, а все остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от сезона и вкуса.

Салат «капуста под шубой»

Салат «капуста под шубой»

Салат «капуста под шубой» – салат так сказать из остатков всем известной селедки под шубой. Рецепт моей мамы.

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром – рецепт приготовления французской кухни, сочное куриное филе под слоями помидоров и сыра.

Вареная кукуруза с лаймом и пармезаном

Вареная кукуруза с лаймом и пармезаном

Вареная кукуруза с лаймом и пармезаном – рецепт испанской кухни, такой фасфуд можно купить в Испании, но можно и приготовить дома.

Салат из пастернака и яблок

Салат из пастернака и яблок

Салат из пастернака и яблок – рецепт салата, пастернак очень недооценен в кулинарии, но он совсем не хуже сельдерея в салате из сельдерея и яблок.

Крабовый салат

Крабовый салат

Крабовый салат – рецепт приготовления блюда советской кухни, очень популярный салат конца восьмидесятых годов.

Салат «Оливье»

Салат «Оливье»

Салат «Оливье» – рецепт приготовления советского блюда – это, наверное, самый популярный салат, который тогда готовили на Новый год.

Крылышки Баффало

Крылышки Баффало

Крылышки Баффало (Buffalo Wings) – рецепт американской кухни, очень популярное американское блюдо, куриные крылышки в остром соусе.

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке – рецепт советской кухни, вкусную окрошку можно приготовить не только на квасе, но и на сыворотке.