Рецепты блюд с марципаном

Марципан – ингредиент рецептов

Марципан – вкусное кондитерское изделие из миндаля и сахарного сиропа. В Германии, например, марципан традиционно готовят на Рождество для штоллена. Так же из марципана готовят конфеты, украшения для тортов и даже ликер. Готовится марципан из сахарного сиропа и миндаля, может добавляется миндальный ликер.

Рождественский штоллен (Weihnachtsstollen)

Возможно, кому-то <strong>рождественский штоллен</strong> покажется слишком сложным в плане приготовления и по количеству ингредиентов, но он того стоит.

Шведская пасхальная булочка

Шведская пасхальная булочка (Semla) – рецепт шведской кухни, сдобная булочка с начинкой из марципана, покрытая сливками.