Лук-порей

Лук-порей – ингредиент рецептов

Лук-порей (лат. Āllium pōrrum) – одна из разновидностей лука, широко используемая в кулинарии. Лук-порей известен с давних времен и издавна использовался во многих национальных кухнях стран мира. Лук-порей отличается толстыми нежными основаниями листьев, именно эту белую часть лука-порея и употребляют в пищу. Лук-порей используют в сыром, вареном или обжаренном виде во многих рецептах блюд.

Суп из курицы с луком-пореем

Суп из курицы с луком-пореем

Суп из курицы с луком-пореем – рецепт шотландской кухни, интересный и насыщенный вкус супу дает чернослив.

Рагу из бычьего хвоста с овощами

Рагу из бычьего хвоста с овощами

Рагу из бычьего хвоста с овощами – рецепт британской кухни, выбирайте часть хвоста у основания, там больше мяса

Киш с колбасками и брокколи

Киш с колбасками и брокколи

Киш с колбасками и брокколи – рецепт американской кухни, песочное тесто, колбаски можно заменить фаршем, брокколи разобрать.

Рулет из свинины с овощной начинкой

Рулет из свинины с овощной начинкой

Рулет из свинины с овощной начинкой – рецепт приготовления блюда британской кухни, начинка из сладкого перца, яблок и лука-порея.

Паста с панчеттой, луком-пореем и грибами от Гордона Рамзи

Паста с панчеттой, луком-пореем и грибами от Гордона Рамзи

Паста с панчеттой, луком-пореем и грибами – рецепт от Гордона Рамзи, в этом рецепте используются коричневые шампиньоны.