Ликер

Ликер – спиртной напиток, обычно с высоким содержанием сахара, крепость ликеров может составлять от 15 до 75% спирта. Ликеры изготавливаются на основе соков ягод и фруктов, путем их выдержки со спиртом, а также различных настоек на травах, кореньях и специях. Ликеры не только пьют в чистом виде или в коктейлях, ликер – один из типичных ингредиентов рецептов кондитерских изделий.

Рецепты, в которых применяется ликер