П – помидор, перец, печень, петрушка

Петрушка

Петрушка (лат. Petroselinum) – двухлетнее перекрестно опыляющееся растение семейства зонтичных.

Паприка

Паприка (лат. Paprika) – специя, которая изготавливается из плодов сладкого перца.

Перепелиные яйца

Перепелиные яйца используются реже куриных, но из года в год популярность перепелиных яиц растет.

Перец черный молотый

Перец черный молотый – измельченный черный перец горошком, перец черный молотый чаще всего используется при приготовлении блюд.

Пшеничная мука

Пшеничная мука – перемолотые зерна пшеницы, обычно под словом мука подразумевается пшеничная мука, изготовленная из зерен пшеницы.

Помидоры черри

Помидоры чери – сорта помидоров, отличающиеся небольшими размерами, своим названием помидоры черри обязаны вишне.

Помидоры

Помидоры или томаты (лат. Solánum lycopérsicum) – овощная культура, используемая в кулинарии повсеместно.

Пармезан

Пармезан (фр. Parmesan, итал. Parmigiano-Reggiano) – известный на весь мир итальянский сыр.

Панчетта

Панчетта (итал. Pancetta) – одна из разновидностей бекона, дословно с итальянского, панчетта – грудинка.

Печень говяжья

Печень говяжья – один из популярных в кулинарии субпродуктов, печень говяжья обладает широким набором витаминов и полезных веществ.

Перец душистый молотый

Перец душистый молотый – измельченный душистый перец, использующийся при приготовлении различных блюд.

Перец красный молотый

Перец красный молотый – измельченные в порошок стручки красного острого перца, отличающиеся сильной остротой.

Персики

Персик (лат. Prúnus pérsica) – дерево, дающее одноименные плоды, персики употребляют в свежем виде, а также готовят из него множество блюд.

Пахта

Пахта – это то, что остается после изготовления масла из сливок, пахта входит в различные рецепты блюд.

Прессованные дрожжи

Прессованные дрожжи – свежие живые дрожжи, спрессованные в брикеты, прессованные дрожжи используются приготовления теста для выпечки.

Перепелка

Перепелка – небольшая птица подсемейства куропатковых, перепелки очень маленькие, но мясо у них очень ценно и из него готовят ряд блюд.

Пекинская капуста

Пекинская капуста – (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis), у этой капусты много названий – китайская капуста, китайский салат, салатная капуста или петсай.

Плавленый сыр

Плавленный сыр – молочный продукт, получаемый из сыров различного типа путем их плавления.

Паприка молотая

Паприка молотая – это перетертая сушеная паприка, она используется в кулинарии зачастую как краситель, помимо своих вкусовых качеств.

Перловка

Перловка или перловая крупа – очищенные от отрубей цельные зерна ячменя называются перловкой.

Пастернак

Пастернак растет на долинных и горных лугах, в зарослях кустарников, пастернак употребляют как пряность для приготовления различных блюд.

Пшено

Пшено или в простонародье пшенка – крупа, получаемая из плодов культурных видов проса, освобождённых от колосковых чешуек обдиркой.

Панировочные сухари

Панировочные сухари (фр. paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку – очень распространены в странах Средиземноморья. Их можно приготовить самим дома, они очень легко готовятся.