О – огурец, орех, орегано

Орегано – специя, пряность

Орегано

Орегано, или Душица обыкновенная (лат. Origanum vulgare) – многолетнее травянистое растение семейства яснотковые.

Острый перец – специя, пряность

Острый перец

Острый перец (Capsicumfescens) – полукустарник семейства пасленовых.

Оливковое масло – ингредиент рецептов

Оливковое масло

Оливковое масло является неотъемлемым атрибутом греческой, итальянской и других средиземноморских кухонь.

Оливки – ингредиент рецептов

Оливки

Оливки – плоды масличного дерева, в кулинарии используются спелые черные оливки и недозрелые зеленые.

Огурцы – ингредиент рецептов

Огурцы

Огурцы известны человечеству с давних времен и успешно использовались как продукт питания.

Острый соус – ингредиент рецептов

Острый соус

Острый соус – соус, в основе которого используется острый перец со специями, к примеру, Tabasco или Frank’s RedHot.

Свиной окорок – ингредиент рецептов

Окорок свиной

Окорок свиной – часть свиной туши, свиной окорок может быть тазобедренным (задний окорок) или плече лопаточным (передний окорок).

Овсяная мука – ингредиент рецептов

Овсяная мука

Овсяная мука изготавливается путем перемалывания овсяных зерен.

Омбало – ингредиент рецептов

Омбало

Омбало – это разновидность мяты. Сухие измельченные листья мяты включают в состав знаменитой грузинской приправы хмели-сунели.

Острая соевая паста – ингредиент рецептов

Острая соевая паста

Острая соевая паста - Doubanjiang, или просто Douban, пряная, соленая паста из ферментированных бобы, соевые бобы, соль, рис и различные специи.