М – мята, маслины, масло, мясо

Мята – специя и пряность

Мята

Мята (лат. Mentha) – растение семейства Яснотковые.

Мускатный орех – специя, пряность

Мускатный орех

Мускатный орех (лат. Myristica) – вечнозеленое дерево семейства мускатниковые, тропическое растение.

Майоран – ингредиент рецептов

Майоран

Майоран добавляется во многие рецепты блюд – в супы и салаты, в овощные и рыбные блюда.

Молоко – ингредиент рецептов

Молоко

Молоко – ценный пищевой продукт, необходимый для нормального рациона питания человека.

Мёд – ингредиент рецептов

Мёд

Мёд, или пчелиный мед – продукт переработки нектара пчелами, мёд очень полезен для здоровья человека.

Майонез – ингредиент рецептов

Майонез

Майонез – один из самых популярных соусов в мире, майонез готовится на основе растительного масла и яичных желтков.

Морковь – ингредиент рецептов

Морковь

Морковь – овощ, выращиваемый для употребления человеком, морковь является ценным продуктом питания.

Мягкий сыр – ингредиент рецептов

Мягкий сыр

Мягкий сыр – вид сыров, которые производятся из пастеризованного молока с бактериальными заквасками и сырной плесенью.

Мясной бульон – ингредиент рецептов

Мясной бульон

Мясной бульон – жидкость после отваривания различных сортов мяса, к примеру, говядины или свинины.

Малина – ингредиент рецептов

Малина

Малина в кулинарии используется в свежем виде, заготавливается на зиму различными способами.

Моцарелла – ингредиент блюда

Моцарелла

Моцарелла – итальянский сыр, традиционная моцарелла готовится из молока буйволов и производится в регионе Кампания.

Молотый чеснок – ингредиент рецептов

Молотый чеснок

Молотый чеснок – сушеный чеснок, измельченный до небольших по размеру гранул.

Мак – ингредиент рецептов

Мак

Мак – (лат. Papáver), травянистое растение семейства маковых, но в кулинарии используют не сами цветы, а лишь семена.

Молотая гвоздика – ингредиент рецептов

Молотая гвоздика

Молотая гвоздика – молотую гвоздику получают путем перемалывания или перетирания высушенных бутонов гвоздики.

Молотый имбирь – ингредиент рецептов

Молотый имбирь

Молотый имбирь – свежий имбирь высушивают, а после измельчают в ступке или кофемолке.

Малиновый джем – ингредиент рецептов

Малиновый джем

Малиновый джем – один из способов заготовки малины на зиму, малину перетирают через сито, после смешивают с сахаром и проваривают.

Мясо – ингредиент рецептов

Мясо

Мясо – пищевой продукт животного происхождения, самое распространенное мясо – это свинина, баранина и говядина.

Макароны – ингредиент рецептов

Макароны

Макароны (итал. Maccheroni) — трубчатые макаронные изделия (тесто), из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде.

Миндаль – ингредиент рецептов

Миндаль

Миндаль (лат. Prunus dulcis, в прошлом — Prunus amygdalus или Amygdalus communis) — кустарник или небольшое дерево из подрода Миндаль (Amygdalus) рода Слива.

Мороженое – ингредиент рецептов

Мороженое

Мороженое — замороженный сладкий продукт из молока, сливок, масла, сахара, соков, ягод и прочих продуктов с добавлением вкусовых и ароматических веществ.

Маршмэллоу – ингредиент рецептов

Маршмэллоу

Маршмэллоу — кондитерское изделие. Маршмэллоу состоит из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки