К – клубника, кабачки, капуста, креветки

Куркума – специя, пряность

Куркума

Куркума (лат.Curcuma) – многолетнее травянистое растение семейства имбирные.

Кумин, зира – специя, приправа

Кумин (зира)

Кумин, зира, римский тмин, зар или затр (лат. Cuminum cyminum) – многолетнее травянистое растение.

Кунжут – специя, пряность

Кунжут

Кунжут (лат. Sesame) – однолетнее растение рода Сезам, насчитывают около 10 видов кунжута, кунжут вырастает до 1,5 метров.

Корица – специя, пряность

Корица

Корица (лат. Cinnamomum verum) – вечнозеленое дерево семейства лавровые, в качестве пряности используется высушенная кора дерева.

Кориандр – специя, пряность

Кориандр

Кориандр (лат. Coriander) – однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных, кориандр – это семена растения кинза.

Кардамон – специя, пряность

Кардамон

Кардамон (лат. Elettaria caardamomum) – травянистое многолетнее растение семейства имбирных, растет кардамон в лесах Индии.

Кровяная колбаса – ингредиент рецептов

Кровяная колбаса

Кровяная колбаса – особый вид колбасы, основным ингредиентом кровяной колбасы является говяжья или свиная кровь.

Какао-порошок – ингредиент рецептов

Какао-порошок

Какао-порошок – это сухой измельченный жмых какао, который остается после производства какао-масла, сырья для черного шоколада.

Каперсы – ингредиент рецептов

Каперсы

Каперсы – это нераспустившиеся бутоны каперсника, каперсы обычно употребляются маринованными или консервированными.

Кедровые орехи – ингредиент рецептов

Кедровые орехи

Кедровые орехи – съедобные семена кедровых сосен и, хотя они не являются орехами, в кулинарии их принято называть кедровыми орехами.

Картофель – ингредиент рецептов

Картофель

Картофель – ценный пищевой продукт, клубни картофеля употребляются в пищу во многих странах мира, став для многих вторым хлебом.

Колбаски – ингредиент блюда

Колбаски

Колбаски – небольшие по размеру колбаски в оболочке из натуральной кишки, наполненные сырым мясным фаршем со специями.

Консервированная фасоль – ингредиент рецептов

Консервированная фасоль

Консервированная фасоль – удобный способ приготовить блюда из фасоли, не затрачивая много времени на подготовку фасоли.

Куриная грудка – ингредиент рецептов

Куриная грудка

Куриная грудка – наиболее ценная часть тушки курицы, куриная грудка высоко ценится как диетический продукт питания.

Куриные бедрышки – ингредиент рецептов

Куриные бедрышки

Куриные бедрышки – одна из частей куриной тушки, куриные бедрышки являются неплохим вариантом для приготовления из них различных блюд.

Красный винный уксус – ингредиент рецептов

Красный винный уксус

Красный винный уксус делают из красного вина или винограда путем его сбраживания при доступе кислорода, чтобы образовался уксус.

Корица молотая – ингредиент рецептов

Корица молотая

Корица молотая – это измельченные любым доступным способом палочки корицы, корица молотая широко используется в кулинарии.

Клементин – ингредиент рецептов

Клементин

Клементин – один из видов цитрусовых, клементин является гибридом определенных сортов мандарина и апельсина.

Кинза – ингредиент рецептов

Кинза

Кинза – это зелень кориандра, кинза напоминает петрушку, но отличается своеобразным ароматом, характерным только для кинзы.

Капуста белокочанная – ингредиент рецептов

Капуста белокочанная

Капуста белокочанная – наиболее широко используемый вид капусты, капуста белокочанная выращивается во многих странах.

Краснокочанная капуста – ингредиент рецептов

Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста – один из видов капусты, по внешнему виду напоминающий белокочанную, но отличается от нее темным цветом.

Калина – ингредиент рецептов

Калина

Калина – плоды растения калина, которые можно есть, калина используется как продукт питания и как средство народной медицины.

Кабачки – ингредиент рецептов

Кабачки

Кабачки – одна из разновидностей тыквы, растущая небольшими кустами и имеющая плоды вытянутой формы.

Клубника – ингредиент рецептов

Клубника

Клубника – название, которое прочно закрепилось в русском языке за различными видами земляники, выращиваемой в культурных условиях.

Красная рыба – ингредиент рецептов

Красная рыба

Красная рыба – сорта рыбы с мясом красного оттенка, красной рыбой называют такие виды рыбы, как сёмга, нерка, лосось, кета, форель, горбуша.

Кефир – ингредиент рецептов

Кефир

Кефир – один из кисломолочных продуктов, получаемых из коровьего молока, кефир может изготавливаться из цельного или обезжиренного молока.

Крыжовник – ингредиент рецептов

Крыжовник

Крыжовник – ягодный кустарник, дающий плоды, также называемые крыжовником, крыжовник распространен во многих странах.

Красная смородина – ингредиент блюда

Красная смородина

Красная смородина – небольшой кустарник, дающий небольшие ягоды ярко-красного цвета, растущие гроздьями.

Курица – ингредиент блюда

Курица

Курица – домашняя птица, распространенная во всем мире, курятина является традиционным продуктом питания разных стран и народов.

Красное вино – ингредиент рецептов

Красное вино

Красное вино – продукт брожения, получаемый из винограда и использующийся как алкогольный напиток.

Крахмал картофельный – ингредиент блюда

Крахмал картофельный

Крахмал картофельный – пищевой крахмал, изготавливаемый из плодов картофеля, широко используется в кулинарии.

Корень сельдерея – ингредиент блюда

Корень сельдерея

Корень сельдерея – утолщенная часть корневой системы сельдерея определенных сортов.

Куриные крылышки – ингредиент рецептов

Куриные крылышки

Куриные крылышки – часть тушки курицы, ингредиент многих кулинарных рецептов.

Кориандр молотый – ингредиент рецептов

Кориандр молотый

Кориандр молотый – это те же самые семена кинзы, только молотые, молотый кориандр используется в различных смесях специй и многих рецептах блюд.

Крабовые палочки – ингредиент рецептов

Крабовые палочки

Крабовые палочки – это рыбные палочки, к крабам они не имеют никакого отношения, так как готовятся из рыбного белка сурими или из мяса белых сортов рыб.

Консервированная кукуруза – ингредиент рецептов

Консервированная кукуруза

Консервированная кукуруза – для консервации используют сорта сладкой сахарной кукурузы с добавлением сахарного сиропа и соли.

Курдючный жир – ингредиент рецептов

Курдючный жир

Курдючный жир – жировое отложение округлой формы на крестце и на первых 5 позвонках от хвоста у овец.

Куриный бульон – ингредиент рецептов

Куриный бульон

Куриный бульон – такой бульон готовится как из целой тушки курицы, так и из отдельных ее частей.

Коренья – ингредиент рецептов

Коренья

Коренья очень часто используют для приготовления различных блюд, они не только дополняют, но и улучшают вкус блюда.

Кунжутное масло – ингредиент рецептов

Кунжутное масло

Нерафинированное кунжутное масло холодного отжима имеет ярко выраженный аромат кунжута и обладает приятным вкусом

Курага – ингредиент рецептов

Курага

Курага – абрикосы, высушенные без косточки на солнце или в сушилке, для сушки выбирают крупные и спелые плоды абрикоса.

Кукурузная мука – ингредиент рецептов

Кукурузная мука

Кукурузная мука – ценный и полезный продукт, который производят путем перемалывания зерен кукурузы.

Кукуруза – ингредиент рецептов

Кукуруза

Кукуруза была введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики.

Карри – ингредиент рецептов

Карри

Карри – смесь пряностей на основе куркумы. Родом карри из Индии, где и по сей день, эта приправа является одной из основных.

Кетчуп – ингредиент рецептов

Кетчуп

Кетчуп – соус, на основе томатов, специй и пряностей. Но изначально томаты не входили в состав кетчупов, так как родиной кетчупов является Китай

Кокосовое молоко – ингредиент рецептов

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко – получают из мякоти кокосового ореха, не стоит путать с кокосовым соком. Изготовление его очень просто – смешивание кокосовой мякоти и воды.

Коньяк – ингредиент рецептов

Коньяк

Коньяк (фр. cognac) — крепкий алкогольный напиток (разновидность бренди), производимый из определённых сортов винограда.

Карп – ингредиент рецептов

Карп

Карп (лат. Cyprinus carpio carpio) — одомашненная форма сазана, подвид лучепёрых рыб из семейства карповых. В кулинарии карп очень широко используется.

Клюква сушеная – ингредиент рецептов

Клюква сушеная

Клюква сушеная – производится из клюквы, болотного растения. Сушат клюкву для сохранности, при этом она не теряет своих полезных свойств.

Клюква сушеная – ингредиент рецептов

Клюква

Клюква (лат. Oxycóccus) — группа цветковых растений семейства Вересковые, объединяющая вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии.

Карамельные конфеты– ингредиент рецептов

Карамельные конфеты

Карамельные конфеты изготавливаются из карамели. В переводе с французского карамель означает произведенный из сахарного тростника.

Креветки – ингредиент рецептов

Креветки

Креветки – ракообразные, которые распространены по морям всего мира. Размер взрослой особи варьирует от 2 до 30 см.