Кунжут

Кунжут – специя, пряность

Кунжут (лат. Sesame) – однолетнее растение рода Сезам. Насчитывают около 10 видов этого растения. Кунжут вырастает не более 1,5 метров. Практически все виды кунжута дикорастущие. Родиной кунжута считается Африка, там-то и растет дикий кунжут. Окультуренный же вид кунжута выращивают в Азии и в Америке.

Рецепты, в которых применяется кунжут