Кориандр

Кориандр – специя, пряность

Кориандр (лат. Coriander) – однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Кориандр – это семена не менее известного всем растения кинза. Кориандр широко применяется с давних времен и является одной из самых древних пряностей, которая была использована людьми. Родиной кориандра считают Южную Европу и Средиземноморье, но на данный момент его культивируют во всех странах мира.

Рецепты, в которых применяется кориандр