Коренья

Коренья – ингредиент рецептов

Коренья очень часто используют для приготовления различных блюд, они не только дополняют, но и улучшают вкус блюда, делая его намного богаче. Кореньями в основном называют пастернак, корень петрушки, корень сельдерея, морковь и некоторые другие корнеплоды. Коренья можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном.

Если нужно приготовить крепкий мясной бульон, то вместе с мясом обжаривают и коренья, они усиливают вкус мясного бульона.

Суп с манными галушками

Суп с манными галушками

Суп с манными галушками – рецепт украинской кухни, легкий в приготовлении и очень сытный суп.

Суп из бычков в томате

Суп из бычков в томате

Суп из бычков в томате – рецепт блюда советской кухни, бычки в томате можно заменить любой другой консервированной рыбой.