Кетчуп

Кетчуп – ингредиент рецептов

Кетчуп – соус, на основе томатов, специй и пряностей. Но изначально томаты не входили в состав кетчупов, так как родиной кетчупов является Китай, соответственно основой его был рыбный соус. Лишь только после того как соус появился в Англии, он был «слегка» подкорректирован. И уже в XIX веке кетчуп заполонил Америку, его добавляют как соус к любым вторым блюдам. И конечно же фаст-фут, он ни как не может обойтись без кетчупа.

Рецепты, в которых применяется кетчуп