Карри

Карри – ингредиент рецептов

Карри – смесь пряностей на основе куркумы. Родом карри из Индии, где и по сей день, эта приправа является одной из основных. Карри бывают нескольких видов, так как состав приправы может варьировать от 10 до 40 специй и пряностей. По остроте карри разделяются: острый, средний и не острый. Зачастую, чтобы придать блюду восточный вкус и аромат кулинары и домохозяйки карри, так как в этой смеси пряностей содержится весь вкус Индии.

Рецепты, в которых применяется карри