Изюм

Изюм – ингредиент рецептов

Изюм (от тюрк. Üzüm — виноград) — сушеные ягоды винограда. Изюм очень широко используется в кулинарии, его добавляют в выпечку – это то, к чему все привыкли. Однако в Восточных странах изюм добавляют при приготовлении плова, из него готовят освежающие напитки. Изюм очень хорошо подходит к мясу, особенно к баранине. Изюм также добавляют в различные салаты, он придает свежему салату небольшую нотку сладости, делая его вкус более выраженным.

Кулич восточно-украинский

Кулич восточно-украинский

Кулич восточно-украинский – рецепт приготовления блюда украинской кухни, на Пасху пекут куличи, их рецептов огромное количество.

Пряники на кефире

Пряники на кефире

Пряники на кефире – рецепт выпечки, тесто для пряников готовится на основе кефира с добавлением специй и пряностей.

Плов с курицей, казмагом и сухофруктами

Плов с курицей, казмагом и сухофруктами

Плов с курицей, казмагом и сухофруктами – рецепт приготовления азербайджанской кухни, одно из праздничных блюд на Новруз Байрам.

Сюдлу (молочный плов)

Сюдлу (молочный плов)

Сюдлу (молочный плов) – рецепт приготовления азербайджанской кухни, молочный плов готовят с казмагом на праздник Новруз Байрам.

Праздничный узбекский плов «Изобилие»

Праздничный узбекский плов «Изобилие»

Праздничный узбекский плов «Изобилие» – рецепт блюда узбекской кухни, такой плов готовят на Байрам.