Говядина

Говядина – ингредиент рецептов

Говядина – мясо взрослого крупного рогатого скота, мясо молодых коров и бычков называется телятина. Говядина используется практически во всех кухнях мира. В зависимости от части туши, из которой взята говядина, она используется в определенных блюдах. Рецепты блюд из говядины очень разнообразны – бифштексы и ростбифы, борщи, супы и вторые блюда, котлеты и т.д.

Голубцы

Голубцы

Голубцы – рецепт украинской кухни, в капустные листья завернут фарш из мяса, лука моркови и специй.

Говяжья отбивная на косточке

Говяжья отбивная на косточке

Говяжья отбивная на косточке – рецепт очень прост, специи можно использовать какие угодно, можно использовать один черный перец.

Говядина тушеная с розмарином

Говядина тушеная с розмарином

Говядина тушеная с розмарином – розмарин дает говядине приятный слегка сладковатый аромат.

Зеленый суп с говядиной

Зеленый суп с говядиной

Зеленый суп с говядиной – рецепт грузинской кухни, суп очень легкий, так как готовится без добавления картофеля

Кюфта с картофельным пюре и розмарином

Кюфта с картофельным пюре и розмарином

Кюфта – одно из национальных блюд азербайджанской кухни. На вид кюфта напоминает небольшие тефтели.

Говядина под соусом карри

Говядина под соусом карри

Говядина под соусом карри – рецепт приготовления блюда китайской кухни, говядина получается очень нежной, а соус придает ей аромат и вкус Азии.

Блины с мясом

Блины с мясом

Блины с мясом – рецепт советской кухни, начинка для блинов готовится из мяса, на котором варили бульон к борщу.

Кебаб из баклажанов

Кебаб из баклажанов

Кебаб из баклажанов – рецепт турецкой кухни, готовить кебаб можно из баранины или говядины с баклажанами и помидорами.

Бефстроганов

Бефстроганов

Бефстроганов – рецепт русской кухни, тонко нарезанное мясо говядины в сметано-томатном соусе с жареным картофелем.

Фаршированные кабачки с говядиной

Фаршированные кабачки с говядиной

Фаршированные кабачки с говядиной – рецепт еврейской кухни, кабачки начиняются смесью говяжьего фарша, риса, вареного яйца и зелени.

Слоеные трубочки с говядиной и овощами

Слоеные трубочки с говядиной и овощами

Слоеные трубочки с говядиной и овощами – рецепт итальянской кухни, слоеное тесто с обжаренной говядиной и хрустящими овощами.

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Зеленый борщ – рецепт украинской кухни, готовится зеленый борщ из говяжьего бульона с добавлением свежего или консервированного щавеля.