Цветная капуста

Цветная капуста – ингредиент рецептов

Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) – распространённая овощная культура, один из культурных сортов вида Капуста огородная. Растение в диком виде неизвестно. Цветная капуста очень широко используется в кулинарии – из нее готовят супы, салаты, закуски, ее запекают, тушат, варят.

Рецепты, в которых применяется цветная капуста