Цельнозерновая мука

Цельнозерновая мука – ингредиент рецептов

Цельнозерновая мука – мука, получаемая измельчением зерен пшеницы без дальнейшего разделения на разные фракции. Цельнозерновая мука содержит все частицы, получаемые при перемалывании зерна, она не просеивается и не очищается. Цельнозерновая мука считается более полезной, использование такой муки в выпечке позволяет получить более интересный вкус хлеба и других мучных изделий.

Косичка с кунжутом

Косичка с кунжутом

Косичка с кунжутом – рецепт выпечки хлеба, аккуратная маленькая плетенка из цельно зерновой муки с добавлением кунжута.

Звездочки с маком

Звездочки с маком

Звездочки с маком – рецепт выпечки из цельнозерновой муки, это не сладкая булочка, а в принципе тот же хлеб, но с маковой посыпкой.

Серая булка

Серая булка

Серая булка – рецепт выпечки из цельнозерновой муки с добавлением белой муки, маленькие и аккуратные булочки могут вполне заменить хлеб

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс из цельнозерновой муки с печеным перцем – рецепт французской кухни, фугасс готовится из дрожжевого теста с добавлением печеного сладкого перца.