Рецепты блюд с бадьяном

Анис обыкновенный – пряность, специя

Бадьян (лат. Illicium) – мы его также знаем под такими именами, как китайский анис, корабельный анис, звездчатый анис. Почему анис? Потому что плоды бадьяна по запаху напоминают анис, только с сильнее выраженным ароматом. Бадьян – это вечнозеленое дерево, которое вырастает до 4 метров высотой, родина бадьяна – Восточная и Юго-Восточная Азия, Северная Америка.

Суп из утки по-пекински

Суп из утки по-пекински – рецепт приготовления блюда китайской кухни, этот суп готовят из костей и мяса приготовленной утки по-пекински.

Уксус пряный

Уксус пряный – рецепт заправки, в столовый 9% уксус добавляют различные приправы и специи, а после настаивания используют как заправку.

Глинтвейн (Glühwein)

Глинтвейн (Glühwein) – традиционно подают в киосках на рождественских ярмарках по всей Германии и Австрии

Утка по-пекински

Утка по-пекински – рецепт приготовления классического блюда китайской кухни, это очень вкусное блюдо, утка по-пекински готовится не один день.

Чатни из айвы

Чатни из айвы – рецепт индийской кухни, чатни можно готовить из любых овощей и фруктов, подают к рису, курице и другим блюдам.

Рагу из говяжьих хвостов

Рагу из говяжьих хвостов – рецепт китайской кухни из коровьего хвоста, моркови, сельдерея, помидоров и специй.

Пашот на стейке

Пашот на стейке – рецепт британской кухни, стейк, яйцо пашот и овощи – что еще нужно для хорошего завтрака?

Мандарины в сиропе

Мандарины в сиропе (kinkan kanro-ni) – рецепт японской кухни, это своего рода десерт, который имеет сладковатый, с горчинкой вкус, с тонким ароматом аниса.